光線直接照射帶包裝食品或無包裝食品，均加快食品營養素的流失，使食品中德色素發生化學變化而變色；使食品中的維生素破壞；使油脂氧化而導緻食品酸敗；引起食品中的蛋白質和氨基酸的變化；引起食品幹硬老化或軟化溶解。

    近年來，美國研究了一種新型包裝保溫紙，可以将太陽能轉化為熱能，作用就是如太陽能聚集器一樣。以此包裝材料包裝的物品，放在有陽光照射的地方，可以把食品加熱，隻有将包裝打開，熱量才會散去。日本研制了一種防腐紙，可以用于食品包裝，高檔茶葉包裝等包裝。

    耐溫是現代食品包裝的重要特征之一，很多食品都承受不了高溫，為了避免因溫度升高而是包裝内的食品變質，常需要通過選擇耐溫耐熱的包裝或容器進行隔溫隔熱。

    利用某些材料所具有的耐溫與隔熱性能，在包裝材料的複合中，如使用紙或塑料鋁箔複合，特别是某種液體包裝容器就是利用複合包裝達到耐溫耐熱的。

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