茶俗是民間風俗習慣中的一種,是曆史文化積累的産物,是百姓生活心态的折射,它是以茶文化活動為中心貫穿與人們的生活當中。并且在傳說的基礎上面,成為大家文化生活中不可或缺的一部分,茶俗内容豐富,風采各異。 中國人飲茶,注重的是一個“品”字,品茶不但是鑒别茶葉的品質,也是帶有思想和領悟的飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺功夫茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消解疲勞,滌煩益思,振奮精神,達到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術境界。
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