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          家庭如何保存茶品
          來源:天時包裝 發布時間: 2011-12-21 

              一般在家裡使用茶葉,如果包裝一旦開啟後,使用完後就需要及時密封儲存好茶葉,以達到防潮的作用。成品茶葉的外表疏松多孔,容易吸收水分和灰塵。家庭保存茶葉主要要做到防潮,防曬,防灰塵,盡量保持在較低溫度下。最好使用冰箱保存茶品。

          如果不具備冷藏條件,可以采用以下方法貯存茶葉:
          1.瓦壇貯茶法。中國自古代就有使用壇儲存食物的習慣,在古代沒有現在高檔茶葉包裝。明代對茶的貯藏更加講究,貯藏容器比唐、宋茶瓶更加複雜。貯茶的方法是,把陶罂洗淨後放到火上烤幹,在陶罄底放幾層編好的竹葉片,再把烘幹的茶葉放到陶罂時,上面蓋竹葉片。把宣紙折六七層封住罂口,上面蓋厚木闆。 家庭貯存茶葉一般用牛皮紙或者其他較厚的紙把茶包好,不能用報紙等異味紙張,茶要保持幹燥,把茶葉放到陶壇的四周,中間放一隻石灰包,再用軟草紙墊蓋壇口。石灰每過2-3個月檢查一次。如果發現塊狀石灰變成粉末時,要立即更換。這樣能夠貯藏茶葉半年左右。如果沒有石灰,可以用矽膠代替,當變色後取出來烘幹再用。
          2.罐貯茶法。馬口鐵罐或鐵聽,還可使用其他食品的鐵聽、鐵筒,不能使用有異味的鐵聽、鐵筒。最好選用雙層鐵蓋的。有的小鐵聽外形千姿百态, 外表印有山水、花卉或吉祥圖案,淡雅宜人。用鐵聽貯茶非常方便,家庭貯茶最常用的方法。隻要把買回的茶葉放到潔淨的鐵聽裡就行了。為了更好地貯藏茶葉,放進若幹小包幹燥的矽膠或石灰塊。新買來的鐵聽,或者有異味的鐵罐,應該先放人少量的茶葉末,蓋好蓋存放幾天,等把異味吸盡時再貯藏茶葉。裝有茶葉的鐵聽應該放在陰涼處,别放在陽光直射或者潮濕、有熱源的地方。
          3.袋貯茶法。普通的塑料紙袋,是最為普遍的儲存茶葉袋子。家庭儲存 家庭貯茶要選用适合食品用的包裝袋,袋材要選用密度高的。袋材要有一定的強度,越厚實越好。材料不能有孔洞和異味。先用較柔軟的淨紙把茶葉包好,再放到塑料袋裡。如果短時間内不使用的茶葉,可以拿一把金屬直尺,蠟燭一支,用尺子在封口位置折疊,放到燭光上以适當的距離移動封口。為了保險起見,再套上一層塑料袋封口,然後放在冰箱裡。

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