中華民族擁有5000多年的曆史，自《神農說》、《西周說》、《秦漢說》中，茶文化在炎黃子孫中也流傳了幾千年。古人雲：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公”，可見中國人飲茶習慣在很早的古代就已經形成了，特别是早期醫藥學家發現了茶具有醫藥價值，并讓茶的藥用性逐步轉換成人們日常生活的飲品，并對對選茗、取水、備具、佐料、烹茶、奉茶以及品嘗方法進行研究和考察，在早期就形成了我國特有的飲茶文化，甚至連後期日本，匈奴，高麗都争相模仿。漸漸在東方形成了各自獨特的飲茶習慣和茶品茶藝。

    中國是茶文化的故鄉，也是國際上最早對茶葉進行包裝生産銷售的國家之一。21世紀以來，國内工業發展飛速，國際上經濟一體化，加上中國加入WTO後，中國的茶業在以前堅固的基礎上有了巨大的發展産業規模不斷擴大，呈現出産銷兩旺的景象。面對2012年的到來，中國茶葉，以及茶葉包裝廠等周圍産業将何去何從，如何擴大經營，抵禦金融危機，讓茶品行業圍繞着健康增産、合理引種、保質保量的目标健康持續發展？

    茶葉市場競争激烈，成交量也很高，導緻各個經銷商、生産商都希望擴大經營地盤，降低運作成本，導緻茶農戶急需擴大産量滿足市場需求，造成部分地區茶農使用各種化肥添加劑、有害色素，制造各種假冒僞劣的茶品，同時也污染了茶産地生态平衡，雖然數量上來了，可是質量越做越差。時間長了，國内的茶市場将面臨巨大的挑戰，漸漸阻礙了茶葉市場的發展，損壞了中國的飲茶文化，直接讓消費者喪失了喝茶的興趣。

    目前，國内茶葉安全，質量标準沒有系統的規範，一定程度上影響了茶品質。加上茶生産制造，茶葉包裝廠分布廣泛，有關食品安全部門難以調控監督。其次，由于很多茶農，生産經營銷售茶葉的商家，對于通過茶葉銷售快速緻富的不切實際的幻想，沒有經過科學冷靜的分析行業，盲目投資辦廠加工茶葉，一味多大茶園面積，不合理的利用土地種植茶樹。在産品銷售方面，卻前篇一律，沒有創立自身品牌的信心和勇氣，沒有通過規劃自身産品的發展路線，重量不重質，最終生産大量産品出來，卻銷售不出去，自尋死路。

    茶行業要發展，要保障茶葉品質，增加茶農收入。那麼我們就先要控制茶園的科學面積，不可以為了産量一味擴大茶園，不合理的布局種植最終還是達不到保質保量的目标。

茶葉品牌塑造難度較大，特别是在傳統渠道的線下銷售，幾個茶葉巨頭已經占有市場大片份額的情況下，2012年茶品行業商家更多要從網絡銷售出發。在互聯網上，所有商家都是平等的，企業針對網絡環境的特點，需要對自身企業優勢進行資源整合，抓住一個銷售的突破點，将自己本身的優勢品牌，拳頭産品銷售出去。不僅要加強品牌塑造，還要結合網絡營銷的特征和需求，加大企業對茶葉資源的控制能力。
    總之，在即将到來的2012年，中國的茶葉企業需要在讓自己的茶葉品牌成為不可"山寨"的高品質品牌前提下，持續加強科技推廣，全面提高茶葉安全質量。而且，建立健全茶葉質量監控體系，不僅重視終端産品質量檢測，而且逐步過渡到茶葉生産、加工、儲運和銷售，使生産銷售的全過程處于有效的質量監控下，讓世界人民享受到高品質的中國茶葉，讓更多的消費者因為中國茶葉而擁有健康身體和快樂生活。

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高檔茶葉包裝和茶文化的結合 茶葉制作工藝和生産流程 電腦上班族每天必須喝綠茶