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          高檔茶葉包裝知識_天時茶葉包裝盒
          來源:天時包裝 發布時間: 2012-3-10 

          專家以為:普通癖好吃茶者或家庭購置的茶葉數目很少,沒有需要用壇子保藏,可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留閑暇,如許罐裡空氣較少,有利 于保藏。雙層蓋都要蓋緊,用膠布黏好蓋子裂縫,并把茶罐裝入兩層尼龍袋内,風好袋口,另一個方法是把茶葉裝入枯燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用地蠟密封瓶口。 接納這兩種辦法,可以較長工夫使茶葉質量堅持不變。(為了泡飲便利,可用茶葉盒少裝一些茶葉,每次取用後留意蓋緊蓋子;綠茶輕易遭到光線影響,不适合用玻 璃瓶保藏。) 我們也可采用真空充氣的保藏辦法。真空保藏法是把茶葉裝入馬口鐵罐,焊好接口,用空氣唧筒抽出罐内空氣,使成真空。充氣保藏法是在裝茶葉的鋁箔袋中填充高 度純化的惰氣。運用這兩種保藏法,在常溫下保藏一年以上,仍可堅持茶葉本來的色、噴鼻、味;在低溫下保藏,結果更好。 保藏時留意事項 須留意的是,高檔茶葉包裝茶葉在保藏中的含水量不克不及超越5﹪(綠茶) ~7﹪(紅茶),如在珍藏前茶葉的含水量超越這個規範,就要先炒幹或烘幹,然後在珍藏。而炒茶、烘茶的東西要非常幹淨,不克不及有一點油垢或異味;而且要 用文火慢烘,要非常留意避免茶葉焦糊和破裂,以避免木炭的煙味或其它異味污染茶葉。

          關于一個喜歡吃茶的人來說,不成不曉得茶葉的保藏辦法。由于質量很好的茶葉,如不善加以保藏,就會很快蛻變,顔色發暗,噴鼻氣流失,滋味不良,甚至發黴而不克不及飲用。茶葉蛻變的緣由:茶葉質量劣變的主因在于受潮與傳染異味。制品茶的吸濕性很強,很輕易接收空氣中的水分。依據實驗,把相當枯燥的茶葉露置于室内,經由一天,茶葉的含水量可達7﹪左右;露置五、六天後,則上升到15﹪以上。在陰雨的天色裡,每露置一小時,含水量就添加1﹪。在氣溫較高合适微生物運動的時節裡,茶葉含水量超越10﹪時,茶葉就會發黴而落空飲用價值。在傳染異味方面,因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,這些能很快就接收其它物質的氣息而改動或袒護茶葉原本的氣息。如把茶葉和樟腦丸、噴鼻料、藥物等放在一同,或把茶葉放在氣息較濃的新木器、新漆器裡,在幾個小時後就會傳染到這些器械的氣息,輕則喝了使人不快,重則不克不及飲用。别的,光線對茶葉質量也有影響。特殊是率茶放置于強光下太久,很輕易毀壞葉綠素,使得茶葉顔色枯黃發暗,質量變壞;還,如在日光下曝曬,還會發生日曬味,難以飲用。高檔茶葉包裝保藏的辦法:為避免茶葉接收潮氣和異味,削減光線和溫度的影響,防止擠壓破裂,損壞茶葉美觀的外形,就必需接納妥帖的保藏辦法。貯藏多量茶葉的倉庫,應依據茶葉劣變的緣由要求進行設計和建築;而小批茶葉可采用生石灰或柴炭的保藏法。這種生石灰或柴炭的保藏法是預備一個陶瓷罐(或用馬口鐵桶),巨細視保藏的茶葉幾多而定,要求枯燥、潔淨、無味、無鏽;把未風化的生石灰塊裝入細布口袋内,每袋重約半公斤;茶葉用潔淨的薄紙包好,每包重半公斤,用細繩紮緊,一層一層地放進壇的周圍,中心留下空位,放置一袋生石灰,上面再放一包茶葉,如未裝滿,還可順次再裝一、二層,然後用牛皮隻梗塞壇口,用草墊或棕墊蓋好,如許可藉生石灰接收茶葉和空氣中的水分,使茶葉堅持充沛枯燥。生石灰吸潮風化後要實時改換,普通裝壇後過一個月就要改換,高檔茶葉包裝今後每隔一、兩個月改換一次。假如柴炭吸潮,要先将柴炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約一公斤;每一、二個月要把柴炭掏出燒幹再用。

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